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ローマ人の鰻の調理方法www

2019年12月03日 23:31

[なんJチャレンジ|2ch]

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抜粋

1 :名無しさん@おーぷん 19/12/03(火) 11:13:19 ID:Vez
2 :名無しさん@おーぷん 19/12/03(火) 11:13:59 ID:NXF
なおイギリス
3 :名無しさん@おーぷん 19/12/03(火) 11:15:02 ID:n8l
まんま蒲焼きやん
4 :名無しさん@おーぷん 19/12/03(火) 11:16:22 ID:bG6
腹減ったンゴ
5 :名無しさん@おーぷん 19/12/03(火) 11:17:32 ID:n8l
ホンマかこれ
ローマ人って紀元前の人たちやろ?
11 :名無しさん@おーぷん 19/12/03(火) 11:23:47 ID:wKf
>>5
ローマ人はクロアカ・マキシマだって作り上げとるんやぞ
20 :名無しさん@おーぷん 19/12/03(火) 11:30:40 ID:YQE
>>5
ローマの文明レベルは近世並みや
だから中世は文明が失われた暗黒の時代と呼ばれてるんや
7 :名無しさん@おーぷん 19/12/03(火) 11:20:07 ID:NhK
書字板にでも書いてあったんか?
こうやってうなぎを食べたんやでって
9 :名無しさん@おーぷん 19/12/03(火) 11:22:22 ID:e2u
>>7
ヒポクラテス「食いすぎると肥満になるぞ」
なお高価だったんで何時でも食ってたわけじゃない
12 :名無しさん@おーぷん 19/12/03(火) 11:25:52 ID:Vez
ブリカス「鰻捕れたからゼリーにするンゴ」
13 :名無しさん@おーぷん 19/12/03(火) 11:26:14 ID:n8l
>>12
無能
14 :名無しさん@おーぷん 19/12/03(火) 11:27:34 ID:Vez
──ウナギも食べていたとか。

塚田 ウナギはギリシア時代から食べられていまして、ローマ人も大好物だったようです。
いろいろな調理法がありますが、大体は裂いて、それも腹からではなく、背開きにしてこれを炭で焼くわけです。
そしてパピルスや鳥の羽のうちわを使って、パタパタとやっていた。ちゃんとタレのレシピもあるんですよ。

──いわゆる蒲焼きですね。タレはやはり甘みのある…。

塚田 魚醤にハチミツで甘みをつけ、ほかにコショウなどの香料を入れて、それを塗ってはあぶり、あぶっては塗りしていた。
その匂いに誘われて、並んで買うんですが、我慢しきれなくて家まで持って帰らず、その場で食べてしまった、そんな様子を書いた書物が残っています。

http://www.athome-academy.jp/archive/history/0000000251_all.html
15 :名無しさん@おーぷん 19/12/03(火) 11:28:39 ID:EoF
>>14
完全に蒲焼き
17 :名無しさん@おーぷん 19/12/03(火) 11:29:33 ID:n8l
>>14
はえ〜、書物も残ってるんや
16 :名無しさん@おーぷん 19/12/03(火) 11:29:17 ID:ihK
こいつらのエピソード見るたび未来人おるやろって思う
18 :名無しさん@おーぷん 19/12/03(火) 11:30:12 ID:rAU
これセスタス?
19 :名無しさん@おーぷん 19/12/03(火) 11:30:38 ID:V1i
セスタスか
21 :名無しさん@おーぷん 19/12/03(火) 11:30:45 ID:Ndg
串に刺しって言っとるが、古代ローマに竹なんかはえてたんか?
22 :名無しさん@おーぷん 19/12/03(火) 11:31:33 ID:onn
セスタスだっけ?
この漫画
23 :名無しさん@おーぷん 19/12/03(火) 11:31:43 ID:lhe
ローマってキリカス教が無かったら凄かったやろうな
1000年前にはコンピュータあったりして
25 :名無しさん@おーぷん 19/12/03(火) 11:33:29 ID:Jgt
これは過去転生した日本人の仕業
26 :名無しさん@おーぷん 19/12/03(火) 11:34:42 ID:Vez
古代ローマには魚醤があったらしい
27 :名無しさん@おーぷん 19/12/03(火) 11:37:17 ID:e2u
>>26
漁醤自体は割とどこの文化でも早い時期からある

1001: 厳選記事 2020/01/01 ID:なんJ


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